Operatore/trice alimentare-preparazione pasti

mudra loans rate of interest go site Figura professionale:

payday loan racine wi L’operatore alimentare si occupa della produzione di pasti, realizzando menu di qualsiasi tipo in autonomia. Le competenze acquisite permettono l’impiego in strutture commerciali ed alberghiere nel settore della ristorazione (ristoranti, gastronomie, mense ecc.).

ez money loan san antonio tx Attrezzature e strumenti per le attività di laboratorio:

Cucina attrezzata con le più moderne tecnologie, dotata di abbattitore di temperatura, frigo-freezer a temperatura controllata, tavoli refrigerati, forno elettrico multifunzione,roner.

click Materie dell’area tecnico professionale:

• Igiene e microbiologia
• Scienza dell’alimentazione
• Dietologia
• Tecnica culinaria
• Laboratorio cucina

go to link Stage:

Lo stage prevede l’esecuzione delle mansioni assegnate dal tutor con sufficiente grado di autonomia, l’utilizzo corretto degli strumenti e delle apparecchiature nel rispetto delle norme igieniche e antinfortunistiche.

  • Operatore/trice alimentare-addetto alla preparazione pasti
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